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不謹慎かも知れません、お許しを・・・。

ちょこっと居酒屋に入った時のいわゆる「お通し」がこれ。

お通し.JPG

無条件で出されて きれいだなぁー と眺めてから 生中で

おいしく頂きました。

「半田は居酒屋、激戦区なんスよ~」 と言う声を聞くにつけ、半島内のいろんな居酒屋では

なんとか独自色を出そうと、日々メニューの考案に もだえ苦しんでるんじゃないかと。

地産地消を売りにしたり、逆に遠方の珍味だったり、飲み放題とか、280円均一料金とかですね。

こんなふうにして、いろんな人の好みを提案型メニューでキャッチして、お客様の入りを増やそうという

お店の努力にも感心させられています。

私たちも 十分な商品知識をもって、お客様に提案して お声を掛けていただけるように努めていかなければなぁ

とシミジミ思ったところでした。

 

さて、居酒屋と言えば、このような文章を見かけ、ナルホドーとも思ったので書いておきます。

キリンは三菱系なので山の手ホワイトカラーのビールであり、サッポロは下町職人のビールだ、と書いています。

 たしかに、サッポロビールは下町居酒屋でよく見かけます。

 珍しくなったサッポロの熱処理ラガーも、下町ではいまでもよく見かけます・・・」

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